Bewerbungsmuster – Konditor*in


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Bewerbungsmuster als Word-Datei

Das Bewerbungsmuster für den Job als Konditor*in gibt es hier zum kostenlosen Download:

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Achtung: Dieses Muster dient lediglich als Vorlage und Inspiration. Benutze auf keinen Fall dieses Muster als fertige Bewerbung. Personaler erkennen dies sofort und deine Bewerbung landet im Papierkorb! Solltest du trotz des Musters noch Probleme haben oder dir unsicher beim Erstellen der Bewerbung sein, empfehlen wir dir, dich an einen professionellen Bewerbungsservice zu wenden.


Info

Der Ausbildungsberuf des*der Konditor*in wird nach der Handwerksordnung (HwO) anerkannt. Die Ausbildungsdauer beträgt bundesweit in der Regel drei Jahre und kann grundsätzlich ohne schulischen Abschluss angetreten werden. Trotzdem liegt die Tendenz eher bei Hauptschul- und oftmals auch bei Realschulabsolvent*innen.

Grundvoraussetzung ist dennoch ein ärztliches Gesundheitszeugnis. Die Ausbildungsdauer lässt sich unter bestimmten Voraussetzungen auch verkürzen.

Nach erfolgreicher Ausbildung besteht die Möglichkeit, sich in folgenden Fachrichtungen weiterzubilden:

  • Bäckermeister*in
  • Konditormeister*in
  • Industriemeister*in Fachrichtung Lebensmittel
  • Industriemeister*in Fachrichtung Süßwaren
  • Staatlich geprüfte*r Techniker*in Fachrichtung Lebensmitteltechnik
  • Fachkaufmann/-frau in der Handwerkswirtschaft

Zurzeit stehen die Chancen auf eine Ausbildung zum*zur Konditor*in nicht schlecht, da mehr Ausbildungsstellen angeboten werden, als es Bewerber*innen gibt.

Konditor*innen haben einen „süßen Beruf“ und beschäftigen sich nicht nur mit Torten, Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipanerzeugnissen, Gebäck und Speiseeis, sondern präsentieren und dekorieren ihre Produkte selbstverständlich, um sie an Kund*innen verkaufen zu können.

Der Arbeitsplatz von Konditor*innen ist, wie der Name bereits erahnen lässt, die Konditorei, Confiserie, Bäckerei mit Feinbacksortiment, Café und Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants. Außerdem können sie auch in der Süßwaren- und Backindustrie beschäftigt sein.

Die Ausbildung als Konditor*in

Um die Ausbildung zum*zur Konditor*in antreten zu können, muss man sich im Klaren darüber sein, dass dieser Beruf nicht nur geschickte Fingerfertigkeiten benötigt, sondern auch Geduld und sehr viel Kreativität. Dieser Job verlangt sehr viel Feingeschick, um die Produkte einwandfrei und makellos präsentieren zu können. Man muss nicht nur mit Rezepten umgehen können, sondern selbstverständlich auch ein Geschick bei den Rohstoffen aufweisen.

In der Ausbildung wird auch schnell deutlich, dass dieser Beruf nichts für Einzelgänger*innen ist, denn hier ist jede einzelne Praline vom reibungslosen Ablauf des Teams abhängig. Trotzdem sollte man auch selbstständig arbeiten können und in der Lage sein, individuell an das Gebäck heranzugehen. Auszubildende müssen eine Nase für die Feinheiten haben und sich auf den Genuss und den Geschmack, mit welchem man in diesem Berufsfeld konfrontiert wird, einlassen können.

Nur mit hoher Lernbereitschaft, viel Kreativität und Motivation ist man in der Lage, diese Ausbildung mit ganzen Herzen und vielen Ideen zu besetzen. Man muss sich ebenso bewusst machen, dass viel Wert auf Hygiene gelegt wird, da es sich hier um Lebensmittel handelt, die keinesfalls verunreinigt werden dürfen. Dynamische, flexible, kreative, verantwortungsbewusste, schnell auffassungsfähige, lernwillige und motivierte Persönlichkeiten sind hier gerne gesehen.

Nach der Ausbildung ist man als Konditor bzw. Konditorin dafür zuständig, dass die Herstellung der Produkte problemlos abläuft. Daher überwachen sie jeden Produktionsschritt. Ihre Kreativität und Ihr Können fließen schließlich in die Produkte ein und sorgen für den richtigen Geschmack.

Ausbildungs- und Einstiegsgehalt als Konditor*in

Die Vergütung während der Ausbildung ist abhängig vom Ausbildungsjahr und vom Unternehmen.

  1. Ausbildungsjahr: 620 – 680 €
  2. Ausbildungsjahr: 732 – 755 €
  3. Ausbildungsjahr: 837 – 885 €

Das Einstiegsgehalt für Konditor*innen nach abgeschlossener Ausbildung liegt bei 1.600 bis 2.000 € brutto.

Weiterbildung & Co. für Konditor*innen

Außerdem besteht die Möglichkeit, wie oben genannt, sich weiterzubilden, und zwar zum*zur Konditormeister*in. Eine abgeschlossene Berufsausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung sind hierzu jedoch Pflicht. Konditormeister*innen können sich in folgenden Fachrichtungen spezialisieren:

  • Lebensmittelkontrolle
  • Hotel- und Gaststättengewerbe
  • Nahrungsmittelherstellung
  • Kundenberatung oder Anlagenbedienung
  • Fachverkauf