Bewerbungsmuster – Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie


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Info

Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind die Meisterinnen der Gastfreundschaft und des kulinarischen Genusses. Sie sorgen dafür, dass jede Mahlzeit und jedes Event zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. In diesem dynamischen Berufsfeld dreht sich alles um die perfekte Organisation, Präsentation und den Service rund ums Essen und Trinken in Restaurants und bei Veranstaltungen.

Berufsbild

Als Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bist du das Herzstück jeder gastronomischen Einrichtung. Deine Aufgaben sind vielfältig und reichen von der Planung und Durchführung von Veranstaltungen, über die Beratung von Gästen bei der Speisenauswahl, bis hin zur Überwachung des Serviceablaufs. Du bist nicht nur für die Zufriedenheit der Gäste verantwortlich, sondern auch für die Koordination des Teams und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Kreativität ist gefragt, wenn es darum geht, Speisekarten zu gestalten und Veranstaltungen zu einem besonderen Highlight zu machen. Die Arbeit in diesem Beruf ist schnelllebig und erfordert eine hohe Flexibilität, da Abende, Wochenenden und Feiertage zum Arbeitsalltag gehören.

Voraussetzungen

Für die Karriere als Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind folgende Soft Skills unerlässlich:

  • Kommunikationsfähigkeit: Die Fähigkeit, klar und überzeugend zu kommunizieren, ist entscheidend, um mit Gästen, Lieferanten und dem Team effektiv interagieren zu können.
  • Organisationstalent: Events und der tägliche Betrieb erfordern eine präzise Planung und Organisation, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
  • Stressresistenz: In hektischen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren und Lösungen zu finden, ist ein Muss.
  • Teamfähigkeit: Die Zusammenarbeit im Team ist essenziell für den Erfolg eines Restaurants oder einer Veranstaltung.
  • Kreativität: Um immer wieder neue, begeisternde Konzepte für Speisen und Events zu entwickeln, ist Kreativität gefragt.

In der Regel ist eine Ausbildung in der Gastronomie der Einstieg in diesen Beruf. Die Ausbildungsdauer variiert je nach Land und Ausbildungsweg.

Ausbildungs- und Einstiegsgehalt

Das Gehalt einer Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie kann je nach Erfahrung, Standort und Größe der Einrichtung variieren. In der Ausbildung liegt das Gehalt im Durchschnitt bei:

  1. Ausbildungsjahr: 800€
  2. Ausbildungsjahr: 800€
  3. Ausbildungsjahr: 1.000€

Nach der Ausbildung und mit steigender Berufserfahrung kann das Gehalt deutlich ansteigen. Einstiegsgehälter liegen oft bei 2.300 € brutto monatlich, mit der Möglichkeit, durch Spezialisierung und Übernahme von Verantwortung, wie zum Beispiel einer Position als Restaurant- oder Eventmanagerin, weiter zu steigen.


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